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Les chiens peuvent-ils avoir de la sauce

Les chiens peuvent-ils avoir de la sauce

Les chiens peuvent-ils avoir de la sauce? Nous avons eu le plaisir d'assister à un dîner exclusif au Château Laurier historique, et le secret le mieux gardé de l'histoire de l'hôtel a été révélé : les chiens sont désormais les bienvenus sur les trois niveaux.

Après tout, pourquoi seuls les humains devraient-ils manger de la sauce ?

Pour la première fois de son histoire, le Château Laurier, qui a ouvert ses portes en 1927, autorise les chiens sur les trois niveaux, y compris le restaurant, le salon et la salle Terrasse.

Le Château Laurier est un point de repère sur la rue Lake depuis 90 ans. Il a abrité la royauté, les premières dames, les dirigeants mondiaux et les légendes hollywoodiennes.

Lorsque l'hôtel a ouvert ses portes, les chiens n'étaient pas du tout autorisés dans l'hôtel, a déclaré le porte-parole de l'hôtel sd, Brian Hines.

"Les chiens n'étaient pas un problème en 1927", sd Hines, faisant référence à l'ouverture de l'hôtel en janvier 1927.

«Nous sommes au tout, tout début des chiens à l'hôtel. Cela fait partie de l'histoire de l'hôtel.

Il sd Château Laurier avait déjà eu des chiens, mais c'était au rez-de-chaussée et à l'extérieur du restaurant.

"Les chiens n'ont jamais été considérés comme faisant partie de l'expérience à l'hôtel", a-t-il déclaré.

Mais il y a quelques années, les chiens étaient admis dans l'hôtel dans le restaurant, au rez-de-chaussée et sur la terrasse extérieure. Désormais, les chiens sont autorisés partout dans l'hôtel, sauf au niveau supérieur, qui dispose d'un piano-bar.

La décision d'autoriser les chiens aux trois niveaux du Château Laurier faisait partie d'un plus grand changement d'attitude parmi le personnel, Hines sd.

"Cela a à voir avec la formation du personnel", a-t-il déclaré. « Nous avons dû travailler pour faire comprendre aux gens que les chiens font partie de l'hôtel et de l'expérience des clients. »

Ce processus impliquait de montrer des vidéos et d'envoyer des eml à tout le personnel pour obtenir leur adhésion.

Le changement a été un défi pour certains membres du personnel, mais il a été bien accueilli par d'autres, Hines sd.

"Certaines personnes ont vraiment adoré", Hines sd.

Certains membres du personnel ont eu un peu de mal à s'adapter, a-t-il ajouté.

Incluant le Château Laurier et le Château Laurier Inn &, Spa, il y a plus de 200 chambres, qui ont toutes une politique d'acceptation des animaux de compagnie.

Le Château Laurier a trois niveaux : le niveau mn, le deuxième niveau et le niveau supérieur.

L'étage mn abrite plus d'une vingtaine de boutiques, bars et restaurants, ainsi qu'un restaurant, un salon, un patio, une patinoire, un club de santé et un sauna.

Le deuxième niveau de l'hôtel est la salle à manger d'inspiration art déco, qui propose une expérience culinaire élégante, Hines sd.

Le menu du restaurant comprend une section d'entrées avec du saumon fumé et des pâtisseries fourrées au fromage, suivie d'une sélection d'entrées et de desserts.

Le restaurant est connu pour son plat signature : la morue de l'Atlantique rôtie avec des petits pois frais, du beurre infusé au vin rouge et un saupoudrage de ciboulette.

"Beaucoup de gens viennent juste pour la morue", Hines sd.

Le Château Laurier propose également une variété de steaks, un plateau spécial de saumon fumé, des plateaux de fruits de mer, du poisson frais, ainsi que du poulet, du steak, des pâtes, des pâtes et une variété d'entrées, il sd.

Le niveau supérieur comprend un piano-bar, qui est plus détendu et plus calme, et une variété de petits points de vente de nourriture et de boissons.

L'hôtel a récemment introduit deux nouveaux éléments de menu : un brownie au chocolat chaud garni de crème fouettée et un banana split pour le dessert.

Un nouveau menu de steaks a également été introduit, avec des coupes de bœuf de qualité supérieure.

Le menu de steaks de l'hôtel comprend plus de 60 articles, dont un assortiment de viandes, y compris une variété de filets, de surlonge et une bande de New York de premier ordre.

Le nouveau menu propose également des plats de saumon, de poulet et de bœuf, ainsi que des fruits de mer.

Pour le restaurant du Château Laurier, le changement de politique concernant les chiens sera un gros problème, sd Chef Andrew Broun, qui est le chef exécutif du restaurant.

"Ça va être une chose incroyable", a déclaré Broun sd.

Il a décidé que la décision d'autoriser les chiens dans le restaurant était difficile, mais il a permis au personnel de l'hôtel de trouver une solution, de sorte que le restaurant peut être l'endroit où les clients peuvent amener leurs chiens.

Il sd ce sera beaucoup de plaisir pour son personnel.

« Nous allons devoir avoir une station de lavage de chiens dans la cuisine », a-t-il plaisanté.

Il a ajouté qu'il serait intéressant de voir ce que les gens font lorsqu'ils amènent leurs chiens au restaurant.

"Il va falloir voir ce que font les propriétaires", a-t-il dit, faisant référence à ceux qui amènent leurs chiens.

Le Château Laurier est l'un des hôtels les plus emblématiques de Toronto et il a accueilli un certain nombre d'invités célèbres, dont Michael Jackson, Sir John A. Macdonald et Margaret Eaton.

C'était le premier hôtel au Canada à être construit du début à la fin en un an, selon Hines.

Lors de son ouverture, l'hôtel comptait 586 chambres et a organisé une grande fête d'ouverture le 15 janvier 1927.

L'hôtel a été construit par l'hôtelier montréalais Sir George L. Simpson.

L'hôtel a été construit en 12 mois et la construction de la tour mn a duré six mois.

Sa construction a coûté 6 millions de dollars.

Hines sd l'hôtel a beaucoup d'histoire et beaucoup de souvenirs.

« Les gens veulent venir au Château Laurier pour son histoire », a-t-il déclaré.

L'hôtel a été un point de repère sur le lac